طورطة بالفواكه

مرحبا أخواتي اليوم جبتلكم طوطة بالفوكه انشاء الله تعجبكم

المقادير:
العجينة:350غ فرينة،175غ زبدة طرية،2 صفار بيض، قرصة ملح، 75غ سكر، ماء زهر.
الكريمة:3 كؤوس حليب عادي ، 2 ملاعق أكل مايزينة،2 كيسان فرينة،2 صفار بيض، بيضة كاملة، نكهة اللوز، 4 ملاعق أكل سكر مسحوق.
الفواكه:3حبات مشمش، 2حبات موز،تفاحة، ايجاصة، فراولة أو كيوي، 4 ملاعق أكل مربى المشمش.


طريقة التحضير:
في وعاء ضعي الفرينة و شكلي حفرة في الوسط اسكبي في الوسط صفار بيضتين ، السكر، قرصة ملح، والزبدة اخفقي الخليط الموجود وسط الفرينة ثم اجمعي الكل بواسطة ماء الزهر..اعجني مدة دقيقتين ثم اتركيها ترتاح ساعتين في مكان رطب..ثم أدخليها تطهى مدة 30 د ومن جهة أخرى قومي بتحضير الكريمة.
الكريمة:
في قدر ضعي الحليب،المايزينة،البيض،نكهة الموز،الفانيليا والسكر....اخلطي جيدا ثم ضعيه على نار هادئة مع التحريك حتى تتحصلي على كريمة متثاقلة واتركيها تبرد..
قشري الفواكه و قطعيها الى دوائر رقيقة وزيني بها.

وصحة وعافية

تسلم ايديك
الله يعطيك العافية

شكرااااااا لك