منتديات أناقة جزائرية
نور المنتدى بوجودك..تفضلي معانا اختى البيت بيتك

منتديات أناقة جزائرية

أناقة جزائرية منتدى عربي لكل السيدات الجزائريات والعربيات
 
الرئيسيةالرئيسية  المدونةالمدونة  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  

تتقدم ادارة منتديات أناقة جزائرية باحر التهاني واطيب الامنيات بمناسبة شهر رمضان الكريم ..كما نسأل الله ان يبلغنا هدا الشهر الكريم ...آمين



المواضيع الأخيرة
»  خير الكلام السلام
حلوة الفستقية Emptyالخميس يونيو 25, 2015 1:11 am من طرف فن وابداع

» تشكيلة رائعة من فساتين القبائلية العصرية
حلوة الفستقية Emptyالأربعاء مارس 04, 2015 1:02 am من طرف سميرة منال

» موديلات قبائلية*TOP* 2014 *من تجميعي
حلوة الفستقية Emptyالأربعاء مارس 04, 2015 12:54 am من طرف سميرة منال

» بغرير سريع التحضير........لذيييييييذ ومنتفخ
حلوة الفستقية Emptyالأربعاء مارس 04, 2015 12:32 am من طرف سميرة منال

» طريقة عمل عجينة البوراك بالصور
حلوة الفستقية Emptyالأربعاء مارس 04, 2015 12:02 am من طرف سميرة منال

» خبز باللبن راااااااااااااائع .منقول.
حلوة الفستقية Emptyالثلاثاء مارس 03, 2015 11:59 pm من طرف سميرة منال

» الديول وسر الوصفه
حلوة الفستقية Emptyالثلاثاء مارس 03, 2015 11:55 pm من طرف سميرة منال

» طريقة تحضير الملوي
حلوة الفستقية Emptyالثلاثاء مارس 03, 2015 11:51 pm من طرف سميرة منال

»  اشكال جديدة لحلويات جزائرية 2011 عصرية بالصور ج1
حلوة الفستقية Emptyالثلاثاء مارس 03, 2015 11:41 pm من طرف سميرة منال

»  خياطه طابليه للمطبخ
حلوة الفستقية Emptyالثلاثاء مارس 03, 2015 11:26 pm من طرف سميرة منال


 

 حلوة الفستقية

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
اناقة جزائرية
Admin
Admin
اناقة جزائرية

عدد المساهمات : 185
تاريخ التسجيل : 14/06/2011

حلوة الفستقية Empty
مُساهمةموضوع: حلوة الفستقية   حلوة الفستقية Emptyالثلاثاء يناير 31, 2012 8:43 pm


حلوة الفستقية 2a0f0bp
حلوة الفستقية


حلوة الفستقية Al-foustoukiya12_thumb

المقادير
للعجينة
250غ فرينة
75غ زبدة طرية
شوية ملح
ذوق بيستاش وملون غذائي اخضر
ملعقة صغيرة فانيليا
ماء عادي+ماء الزهر ومن المفضل يكون برتقال
للحشو
500 غ لوز مطحون
250غ سكر قلاصي
1مغرف صغيرة فاني
2حبات بيض
ملعقة صغيرة ماء الزهر برتقال

حلوة الفستقية Al-foustoukiya16_thumb


للعقدة
في وعاء نخلط اللوز والسكر والفاني والماء الزهر ونلمد بالبيض ونشكلها كرات على حبة جوز
للعجينة
نخلط الفرينة والزبدة والملح والفاني ونخلط العجينة جيدا نرشها بماء الزهر ونضيف
ذوق بيستاش والملون الغذائي نلمد العجينة ونتركها ترتاح لمدة 10دقائق

نحل العجينة بواسطة الحلال ونقوم بتقطيعها مربعات كبار ثم نمررها في الة العجين
في رقم 1 ثم 3 ثم 5وفي الاخير في رقم 7 حتى نكملوا العجينة
ثم نقطعها على شكل المول الى نحطوها فيها ومن الاحسن يكون الشكل كاري
يعني مربع
ونضع فيه العجينة ونضع في كل واح كرة من الحشو وباليد نحاول نبسط الحشو
منخلوهش دائري ونوم بثقب السطح 4بواسطة عود ثقاب والعجينة اللى
تبقالنا نحاولوا
نمروها في الالة في رقم 2 و4و6و8
نقوم بقصها شرائط ونحاول ندخلها في بعضها على شكل وردة ونضعها فوق
الحلوى والجهة الاخرى نضع بيستاش نكونو لمدناه ببياض البيض والصور
توضح اكثر
حلوة الفستقية Al-foustoukiya15_thumb

حلوة الفستقية Al-foustoukiya14_thumb

حلوة الفستقية Al-foustoukiya10_thumb
ثم ندخلها الفرن لمدة 20دقيقة وكي نخرجوها نخلوها تبرد ثم نعسلها في عسل ساخن ونتركها مدة ونزيد نعسلها من فوق

حلوة الفستقية Al-foustoukiya13_thumb

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://anaqajazairiya.forumalgerie.net
سالي
انيقة جديدة
انيقة جديدة


عدد المساهمات : 1
تاريخ التسجيل : 12/09/2012

حلوة الفستقية Empty
مُساهمةموضوع: رد: حلوة الفستقية   حلوة الفستقية Emptyالأربعاء سبتمبر 12, 2012 9:43 pm

شكرا على الوصفة I love you
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
حلوة الفستقية
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات أناقة جزائرية :: منتديات الطبخ والاغذية :: منتدى الحلويات المحشية وانواعها-
انتقل الى: