المقادير:
250غ زبدة طرية
1كأس سكر مسحوق
بيضة كاملة
1كيس خميرة كيميائية
1ملعقة كبيرة مايزينة و فرينة
الحشو:
50غ جوز الهند
ملعقة كبيرة كاكاو
ملعقة كبيرة سكر مسحوق
ماء الزهر
طريقة التحضير:
في وعلء اخلطي جيدا الزبدة السكر و البيض،أضيفي المايزينة الفرينة و الخميرة الكيميائية، أخلطي جيدا حتى تتحصلي على عجينة طرية جدا.
حضري الحشو:في اناء اخر أخلطي كل المقادير المذكورة ثم شكلي كريات بحجم الجوزة من العجينة الأولى و احشيها بكريات صغيرة من الحشو، ثم اغلقيها و ضعيها في حاويات.....
ضعي المادلين في صينية فرن و اتركيها تطهى مدة 25 دقيقة في فرن درجته 200 درجة مئوية.
بالهنا والشفا